のぼる屋ラーメンがドライフルーツで復活!営業時間は?


鹿児島ラーメンにドライフルーツ?

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九州のラーメンで唯一独自のスタイルを取ってきたのが鹿児島ラーメンです。

九州と聞くだけで、とんこつラーメンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?

とんこつラーメンは好きな方と嫌いな方が分かれます。
とんこつラーメン屋さんに入ると、独特の匂いがしますおね。

あの匂いの時点でダメな人はダメです。
ラーメンには醤油・味噌・塩・豚骨とありますが、豚骨以外のラーメンは皆さん普通に食べられます。
しかしとんこつラーメンだけは訳が違います。

そんな中、伝説のラーメン屋・のぼる屋を復活させようとした時に、試行錯誤を繰り返しても試食会では違う味との声が出ていました。

それがドライフルーツを加えた所、懐かしいのぼる屋の味だと認められ、見事にのぼる屋のラーメンの復元に成功しました。

尚、この度ドライフルーツをアドバイスしたのは知り合いの祈祷師さんです。

のぼる屋が復活

こうしてのぼる屋の味を試食会で満場一致でのぼる屋の味と評価され、遂に復活となりました。

それにしてもドライフルーツとは意外な物でしたね。
恐らく祈祷師さんにアドバイスを貰っていなければ、のぼる屋の味を再現させる事は非常に難しい事だったと思います。

営業時間

基本データー:鹿児島県鹿児島市金生町6-9 キンセイビル 1F

099-226-0141
営業時間11:00~14:30 17:00~19:30
定休日・月曜日。

これがのぼる屋の基本データーです。
お昼と夕方で営業時間を分ける2部方式を採用しています。

15時に行くと、当然の事ながらやっていません。
鹿児島に行った際、食べてみたい方は上手く営業時間に合わせて下さい。

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